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奧爾良烤雞翅的家常菜

前天和同事燒烤。買了很多雞翅,想著可以做點奧爾良烤翅給大家嘗嘗。所以我做了這道美味又簡單的烤翅。真的很好吃,也很好做。

材料

食材:雞翅1000g;;

輔料:蠔油50克,奧爾良腌雞20克,水30克。

奧爾亮烤雞翅

1

將雞腿從雞翅中取出,在室溫下解凍。

2

加入奧爾良鹵雞,拌勻。

加入蠔油,鮮嫩有顏色。

將腌制好的雞翅拌勻,放入保鮮盒放入冰箱冷藏2小時即可入味。

腌好後放入烤盤,室溫解凍20分鐘,烤箱200度預熱5分鐘。

放入烤箱,中層,200度。10分鐘,最後再放出來。

釋放寒冷

雞翅涼了,翻面刷汁。

繼續烤箱第二次烤15分鐘。

美味的奧爾良烤肉還沒準備好。

技巧

烤雞翅壹定不要著急。需要烤壹塊,瀝幹水分,然後冷卻,刷汁,烤。這樣才能烤出色澤均勻,味道鮮美的翅。