200克面粉
溫水120g(根據面粉吸水情況預留或增加)
雞蛋1
核桃仁適量
鹽3克或適量。
食用油30克或適量。
脆皮核桃煎餅怎麽做？
向面粉中加入壹個雞蛋和溫水，制成柔軟的面團。
醒來超過40分鐘
炒(烤)核桃仁，晾涼，用搟面杖碾碎(不喜歡核桃的澀味，炒好後可以去掉核桃仁的外皮)。
在矽膠墊或砧板上塗少量食用油，防止粘連。
取適量面團搟成面條。
在面片上均勻撒上適量的鹽，用搟面杖將鹽輕輕壓入面片。
然後刷壹層薄薄的食用油。
撒上切碎的核桃
卷起
成圓形
兩面都刷油
把它卷到妳喜歡的厚度。
放入熱鍋中(在鍋底刷壹點油)
壹定要把蛋糕放在熱鍋裏。
蓋上鍋蓋，小火燉1分鐘左右。
營業額
在鍋裏煎兩面。
剝離和切片(食物)
在面團中加入2克酵母，核桃餅也是又軟又好吃。