無論是餐飲還是任何業態，作為老板還是加盟商，我們都應該知道盈虧平衡點出現在什麽地方，什麽時候。從交加盟費的那壹天開始，時間上就要有壹個預期和目標。能從開店的設定日做出多少成績再拆分，才能按計劃在設定日收回本金。壹個比較成熟的加盟品牌，在毛利率的盈虧平衡上，壹定有壹個公式可以參考。較大的加盟品牌甚至會在自己的菜單宣傳頁註明我們在哪些城市開了新店，可能會有壹些廣告、活動、折扣來支持加盟商。甚至還有壹些媒體打折入住壹些平臺等等。
茶之旅隸屬於江蘇茶之旅品牌管理有限公司，supertea茶之旅品牌匯集時尚茶葉和茶包，打造都市年輕人崇尚的時尚年輕輕食理念，註重產品價值和客戶體驗。總部是臺資企業。自2006年在蘇州成立以來，公司已發展成為進出口貿易和餐飲管理兩大體系。和R & ampb珍奶會也在公司體制下發展成為知名品牌。