佐料
80克蝦肉
30克卷心菜寶寶
蛋清6克
面粉15g
佐料
適量的水
澱粉適量
步驟
1.先把蝦的頭、尾、皮去掉。用牙簽挑出蝦線，然後把蝦切成片。
2.將娃娃菜煮熟切碎，然後放入輔食機中攪拌成泥狀。
PS:如果沒有能攪拌的機器，那就用刀剁成泥就行了。嬰兒菜可以用任何蔬菜代替。
3.加入15g面粉(或澱粉)和6g蛋清。
4.攪拌均勻，直到它變濃。
PS:註意蛋清的量非常非常少。不要加太多，否則蝦醬會變稀，根本成不了球。
5.燒開水後，轉小火，將蝦醬擠成丸子，煮熟。這樣的小丸子可以蒸也可以煮，鮮嫩的蝦球就做好了。
6.不可食用的肉丸適合冷凍。下次煮或者蒸給寶寶吃！
技巧
這種輔食其實不好處理，但是適合周末壹次性多做壹些，然後冷凍。每次給寶寶做輔食，都往裏面扔兩個。真的很好做。