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蜂巢怎麽吃?

蜂巢可以切成塊生吃或油炸。蜂箱壹年四季都可以收獲,但往往在秋冬季節收獲。曬幹或微蒸,去死蜂、蛹,曬幹,去雜,切塊,置於通風幹燥處,防壓防蛀,生吃或煎炸。

蜂箱的營養價值:蜂箱的化學成分非常復雜,主要含有蜂蠟、樹脂、油脂、色素、單寧、糖、有機酸、脂肪酸、糖苷、酶、昆蟲激素等。蜂巢含有豐富的營養成分和維生素,是調節內分泌、滋補身體的首選。

擴展數據:

蜂巢還有很高的藥用價值,新鮮幹凈的蜂巢常用來治療鼻炎。研究表明,蜂巢制劑能促進機體的細胞免疫功能,對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾誌賀菌、傷寒桿菌、普通變形桿菌等也有較強的抑制作用。

對煙曲黴、黃曲黴、茄鐮孢菌、明串珠菌等真菌也有抑制作用。蜂巢的化學成分非常復雜,主要含有蜂蠟、樹脂、油脂、色素、單寧、糖類、有機酸、脂肪酸、苷類、酶類、昆蟲激素等。

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