雞腿，醬油，鮮貝露，料酒，胡椒粉，鹽，西蘭花，胡蘿蔔，羊肉卷，蔥絲，姜片，韓式妙拌醬，米飯
做法
1.雞腿壹個
2.剔骨
3.把雞腿肉用醬油，料酒，鮮貝露，胡椒粉，鹽拌勻腌兩小時。
4.掰幾朵西蘭花，胡蘿蔔花是我自己切的，看看顏色多鮮亮
5.平鍋裏放油，油熱後加入腌好的雞腿肉，先將雞皮面朝下煎，小火多煎壹會兒，兩面都煎透，快熟時，把西蘭花和胡蘿蔔片放鍋裏也煎壹下，入味。其實外面的雙拼飯蔬菜幾乎都是用白水煮的，味道比我煎的差遠了。
6.我家沒牛肉卷用的是吃火鍋剩的羊肉卷，切蔥絲姜片，下熱油鍋炒，我在裏面加了壹點胡椒粉和韓式妙拌醬，味道也很好。
7.盤子裏鋪上米飯，雞肉切條，擺上造型就可以了，要是裝在長條盤子裏就更好了，可惜我家沒有。