高筋面粉可以做什麽

大餅、面包、面條、餃子、饅頭、花卷等。主料：高筋面粉適量、大蔥2根、食鹽、花椒粉、植物油適量。面粉用冷水和成軟硬適中的面團，大蔥切成蔥碎。面團搟成薄片，撒上植物油、適量食鹽、花椒粉、蔥花。從壹側卷起。切成小段，並取壹段，搟成薄片。不粘鍋放油，中火煎至兩面金黃即可。

大餅、面包、面條、餃子、饅頭、花卷等。主料：高筋面粉適量、大蔥2根、食鹽、花椒粉、植物油適量。

1、面粉用冷水和成軟硬適中的面團，大蔥切成蔥碎。

2、面團搟成薄片，撒上壹層植物油、適量食鹽、花椒粉、蔥花。

3、從壹側卷起。

4、切成小段，並取壹段，搟成薄片。

5、不粘鍋放油，中火煎至兩面金黃即可。