材料
500克面粉，400克豬肉餡，半棵卷心菜，320克水，3克酵母，洋蔥，醬油，鹽，胡椒，姜末和1茶匙香油。
工作方法
1.將酵母溶於水中，加入面粉，揉成非常柔軟的面團。蓋上保鮮膜，讓它在溫暖的地方生長發酵，直到兩倍大。
2.和面時拌餡:在肉餡中加入醬油、鹽、黑胡椒、包子調料和姜末，然後單向攪拌，可以加入少許水使餡變軟多汁，最後加入蔥花、白菜和香油拌勻備用。
3.將面團揉勻，揉成長條，切成大小均勻的制劑。
4.拿壹個壓平，搟成四周薄中間厚的面團。
5.把餡像包子壹樣包起來，收起來壓平。
6.室溫烤10分鐘，在蛋糕上刷壹點水，撒上白芝麻。在電餅鐺裏擦壹點油，上下加熱，放入肉餅，蓋上蓋子，直到兩面金黃。