材料:15秋葵、蒜頭壹個、蔥花適量、花生油適量、鹽壹勺。
1，秋葵洗凈，水開後轉小火，將秋葵焯兩分鐘左右。
2.將焯過的秋葵撈出放入小碟中，晾涼。
3、過水後，將秋葵去蒂，切成滾刀肉，放入盤中備用。
4、蒜片，鍋中放適量花生油，放蒜片炒香。
5.將大蒜攪拌均勻，加入蔥花，然後倒入切好的秋葵。
6、炒的時候加壹勺鹽，翻炒均勻出鍋。
7.把炒好的秋葵放入盤中，這樣就可以吃到新鮮炒好的秋葵了。
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黃秋葵的禁忌；
1，適用於胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良。
2.但是，秋葵是壹種寒涼的蔬菜。腸胃虛、功能差、經常腹瀉的人不宜多吃。
人民網-秋葵=蔬菜偉哥？秋葵的“神奇”效果