材料？
豬脖子肉？250克左右？
鹵汁:？
李錦記叉燒醬？2湯匙？
蔥，姜，蒜？合適的數量？
醬油，醬油？合適的數量？
料酒？壹點點？
細砂糖？壹點點？
蜜汁烤豬脖子怎麽做？
1壹塊豬頸肉
加入蔥、姜、蒜、生抽、老抽、糖、料酒。
最後加入兩勺叉燒醬。
4攪拌均勻
5放入密封盒中冷藏24小時以上即可入味。
中間翻兩次。
6烤箱預熱180度，烤盤鋪錫紙，將腌制好的豬頸放在烤網上烤40分鐘。10分鐘翻壹次面，再刷壹遍鹵汁，兩遍鹵汁的同時刷壹層蜂蜜。
從烤箱裏烤出來的豬頸肉，肉薄的壹面會有點焦，切片的時候可以切掉，放在盤子裏。
8簡單切片，看得見，好吃
技巧
我用的是寶德烤箱，溫度有點高。請根據自己的烤箱脾氣調節溫度。