菠蘿蜜剝開可以放三天左右。
菠蘿蜜保存妥當的話，可以存放三天，波羅蜜果肉因為沒有外層果皮的保護，很容易被外界的細菌所感染。如果直接放在室外的暴露的空氣中，壹晚上就會腐爛變質，建議放入低溫環境下冷藏保存，低溫環境可以抑制細菌滋生，有效延長菠蘿蜜的保鮮時長。
菠蘿蜜保存方法
切開之後的菠蘿蜜想要保存，可以使用幹凈的保鮮膜將其包好，放在常溫的環境下保存就好，只要可以避免水分流失太快就行。如果說都是剝好之後的菠蘿蜜，可以用保鮮膜包好，放進冰箱中即可。
如果是要放在冰箱裏，要註意時間不要太長，不然口感就會大大降低。還要將它和其它食物分開放置，不然很有可能會串味。如果在食用的時候有異味，或者是有腐爛的部位，就要扔掉不要食用了。
以上內容參考?百度百科-菠蘿蜜