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苦菊不能和什麽壹起吃?

1、苦菊+洋蔥:苦菊不能和洋蔥壹起吃,辛溫。如果苦菊和洋蔥壹起食用,會影響食物中各種營養物質的吸收,嚴重時極有可能出現消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。

2.苦菊+蜂蜜:苦菊不能和蜂蜜壹起吃。苦菊含有豐富的維生素C,但如果和蜂蜜壹起食用,蜂蜜中的礦物質會破壞苦菊的維生素C,蜂蜜和苦菊都有通便的作用。兩者同時食用,可能會出現腹瀉。

3、苦菊+白蝦:苦菊不能和白蝦壹起吃,白蝦是壹種海鮮,富含砷,而苦菊富含維生素C,砷和維生素C會發生化學反應生成五氧化二砷,甚至可能導致砷中毒。所以,吃白蝦的時候,最好不要吃菊花。

苦菊是菊科菊苣植物的壹種,也是人們日常食用的壹種蔬菜。苦菊又名苦菜、狗牙萵筍,色綠,味微苦,可炒可涼拌。此外,還具有抗菌、解熱、消炎、明目的功效,是夏季清熱去火的必備食品。