首先，我們來看看什麽是甘佩斯。
甘佩斯，壹種材料，經常出現在蛋糕上，它的甜品也經常用在婚禮甜品桌上。因為甘佩斯可以做出各種形狀，所以很受歡迎。甘佩斯的主要原料是糖粉、蛋白粉、水和白油，因為它延展性好，可以用手塑造成各種形狀。
所以妳可以把它做成壹個娃娃，如果妳把它拉伸到很長的狀態，它就不容易壞了。
二、幹佩斯和翻糖的區別。
1，可塑性不同。
甘佩斯可塑性很強。可以輕松拉伸，可以用來捏各種形狀的蜜餞動物、玩偶等東西。但是軟糖是軟的，壹般用搟面杖搟出來，澆在蛋糕上。
2.質地也不壹樣。
幹pace非常容易幹，適合做造型，完成後很結實。如果要在蛋糕上做蝴蝶結，最好用幹珀斯。如果用軟糖，可能還沒幹就塌了，變形了，因為軟糖是半流動的液體。基本上就是用正常的軟糖和水做出來的。