杭州有哪些有名的糕點？越詳細越好，品種越多。

1.桂花糕:桂花糕有300多年的歷史。它是由糯米粉、糖和蜂蜜桂花制成的美味糕點，是具有杭州特色的傳統小吃。歷史悠久，鮮美爽口，方法簡單，類型多樣，滿足了人們對口味的多種需求。

2.條紋餅:江浙傳統糕點。糯米粉摻細沙做成長條。味道極其鮮美爽滑。

3.吳山酥餅:是杭州著名的傳統特色糕點，已有700-800年的歷史，被譽為“吳山第壹糕點”。其色澤金黃，層層酥脆疊疊，上尖下圓，形似金山，上覆細白糖，酥而不碎，油而不膩，香甜可口，入口酥脆。

4.丁盛蛋糕:它是甜的，軟的和香的，入口甜和糯。餅很軟，有點松，有甜甜的豆沙味。相傳南宋時，百姓專為韓家軍出征鼓舞將士而制。“丁勝”這個詞出現在蛋糕上，然後它被稱為“丁勝蛋糕”。