槐花大肉怎麽包餃子？槐花大肉怎麽包餃子？

材料:面粉1000g豬肉300g槐花500g韭菜200g蚌肉200g輔油、鹽、極鮮醬油1勺雞精、酵母粉。步驟1。將酵母粉用溫水攪拌，加入面粉中，揉成面團，放在溫暖的地方發酵。2.豬肉切丁，用醬油腌壹會兒。3.將槐花洗凈，放入鍋中焯水。4.取出涼水後，擠出水分。5.韭菜洗凈切碎。6.將蛤肉解凍並切碎。最好用新鮮的蚌肉，味道更好。7.將所有材料放入壹個幹凈的盆中，加入油、美味醬油、鹽和雞精攪拌均勻，制成包子。8.面團發酵了。9.將面團揉成均勻的長條，切成丸子，卷成餅。10.拿壹塊蛋糕，放入餡料。11.裹成饅頭。12.整包後第二次發酵，入蒸籠蒸熟，煮15分鐘。小貼士最好用新鮮的蛤肉，味道更好。蒸的時間取決於包子的大小。包子大的話，蒸幾分鐘。