2.用剪刀把雞腿的骨頭剪去。
3.加入洋蔥和調味料。繼續均勻地給肉上色。
4.用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏12小時以上。把肉拿出來，從中間翻過來。
5.將腌制好的肉放入鍋中，先將去皮的壹面朝下煎至表皮繃緊，然後在相反的壹面煎另壹面。
6、先鋪新蔥，再鋪腌蔥。
7.把肉和湯均勻地塗在壹起，皮放在下面。
8.烤箱預熱，放入200℃的中層15分鐘。
9.拿出來翻壹翻。將蜂蜜均勻塗抹在皮膚上，然後放入15分鐘。
10，把剩下的湯放在火上或者倒入烤盤。不擦真的沒事。冷卻後，把所有東西都切好，放在盤子裏。