配料:波士頓龍蝦。
輔料:蒜、姜、醬油、蠔油、粉絲、料酒。
步驟1:在網上買壹只波士頓龍蝦，用刷子清洗幹凈，燒開水，加入龍蝦，煮大約15分鐘。
第二步:煮龍蝦的時候，準備好蒜米和姜米，用大盤子鋪上熱騰騰的粉條。
第三步，將煮熟的龍蝦，蝦身已變紅，用清水洗凈，冷卻，換刀，頭身分離，剁掉蝦腿和蝦爪，取出龍蝦肉，放入盤中。
第四步:熱鍋放油冷卻，放入壹半蒜炒至金黃色，再放入另壹半蒜和姜，倒入生抽和蠔油，加點料酒，打成汁。
第五步，將調好的汁倒在擺好的龍蝦上，然後在鍋裏蒸十分鐘左右，美味的龍蝦出鍋了。