1.將泡好的糯米放在蒸籠上蒸20分鐘。
2.白菜洗凈,用清水浸泡20分鐘後切成細粉;
3.把腌菜上的黃醬洗掉;
4.切丁,泡水20分鐘;
5.生姜泡發,切丁;
6.將香腸放在抽屜上蒸20分鐘;
7.將香腸切成方塊;
8.韭菜切段;
9.糯米蒸熟;(蒸的,飯上有煙的痕跡,不過發現的早,還沒聞到煙味,只是顏色不是很白,有點黃。不影響吃飯。)
10.找壹張保鮮膜,把糯米放在上面揉成圓餅形狀;
11.將各種切好的食材混合在壹起作為餡料,放在上面;
12.然後把餡料包在裏面,因為用保鮮膜不會粘手。包好後撒上黑芝麻就可以了。