壹條魚(隨意)
壹些什錦蔬菜
壹把花生
燒烤醬壹勺，芝麻醬壹勺，料酒壹勺，鹽壹勺。
蔥花，大蒜蔥花，壹頭大蒜
洋蔥，芹菜，半個洋蔥，芹菜。
適量的水
如何做出好吃的魚火鍋？
將魚洗凈，去骨刺，切塊。
蔬菜洗凈備用。
花生炒熟撈出。鍋內放入蔥蒜，用燒烤醬翻炒，炒香後加水，加鹽、料酒、芝麻醬、蔥、芹菜，水燒開，放入魚塊，再次燒開後轉入火鍋。
先說配菜，不管什麽魚都是真的鮮嫩。
技巧
如果不喜歡烤肉醬，可以換成清湯，用壹兩小辣椒調味。