1.準備食材:螃蟹1只、章魚2只、大米30g、蛤蜊5只、扇貝10g、紅蝦4g、蝦皮5g、鷹蝦10g、胡椒粉6g、生姜5g、水適量。
2.淘米泡壹會兒。
3.扇貝和紅蝦皮洗凈,瀝幹水分。
4、鷹爪蝦去頭,洗凈備用。
5、章魚把裏面的墨汁轉過來,去掉腿中間的牙齒,洗凈備用。
6.打開螃蟹,去掉蟹腮,去掉螃蟹後面的那塊,洗
1.準備食材:螃蟹1只、章魚2只、大米30g、蛤蜊5只、扇貝10g、紅蝦4g、蝦皮5g、鷹蝦10g、胡椒粉6g、生姜5g、水適量。
2.淘米泡壹會兒。
3.扇貝和紅蝦皮洗凈,瀝幹水分。
4、鷹爪蝦去頭,洗凈備用。
5、章魚把裏面的墨汁轉過來,去掉腿中間的牙齒,洗凈備用。
6.打開螃蟹,去掉蟹腮,去掉螃蟹後面的那塊,洗幹凈。
7.將蟹切成4段,姜切絲。
8、將泡好的大米放入鍋中,加入適量的水燒開。
9.先放入螃蟹,再放入姜絲,煮5分鐘。
10,放入蛤蜊,放入扇貝和紅蝦皮煮壹會兒。
11.加入帶爪蝦,加入章魚,煮沸。
12加入胡椒粉拌勻。
13,再煮5分鐘關火。