麥飯石鍋到底不能用鋼絲球和鐵鏟，要用木鏟，還有洗的時候也要用布，不能用鐵刷。因為麥飯石鍋屬於不粘鍋，鋼絲球和鐵鏟屬於金屬，金屬的容易把表面的塗層弄壞。如果用鋼絲球和鐵鏟會損壞了麥飯石鍋的這種特質。
需要註意的是，麥飯石鍋第壹次使用，應在鍋表面塗上油，保護塗層。煮海鮮也要盡快清洗。
擴展資料：
麥飯石鍋產品使用說明：
1、可以燉湯、煎魚等、火鍋。
2、土豆、地瓜、雞蛋、割口板栗可以幹燒不放水。
3、魚、肉餅等可以不放油，而且無異味。
4、不放水可以燙菠菜、豆芽等蔬菜，保持營養。
5、 家用烙水煎包、比薩餅等。
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