1.選擇1成熟水分多的蘋果。挑選蘋果的時候，也要註意。不要選擇打蠟蘋果。盡量選擇稍微歪壹點、紅潤壹點的蘋果。這些蘋果在陽光照射後更長，更美味，含有更多的水分。
2.用水果刀把蘋果切成塊。註意:為了安全，最好把皮去掉。
3、選擇壹個砂鍋，放壹些純凈水，或者先燒開水再放蘋果。註意:自來水中含有氯，就像炒菜壹樣。最好不要直接選擇自來水。
4.選1塊老冰糖，30克左右，放鍋裏給我燉。冰糖有去火的作用，而且很甜。蘋果本身有點酸，加點冰糖去酸就好了。
5.大火燒開後調成小火燉約15分鐘；然後關火煨。
6.完成效果圖。