1.過敏反應:玉米須中含有壹些抗原性物質，可能對部分人群產生過敏反應，如食物過敏、皮炎、蕁麻疹等。
2.消化不良:玉米須食用過量或長期服用可能導致消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉、反酸等癥狀。
3.腎臟問題:長期大量使用玉米須可能對腎臟產生不良影響，如腎結石、腎功能不全等。
4.藥物相互作用:玉米須含有壹些化學成分，可能與某些藥物發生相互作用，導致藥效減弱或增強。
5.毒性:雖然玉米須不是有毒物質，但如果有毒的化學成分(如玉米須)沒有被正確攝入或提取，它可能是有毒的。