幹玫瑰?30克
有機白醋?150毫升
黃冰糖?90克
玫瑰醋的制作方法
1.摘下玫瑰花瓣,去掉花心。
2.將花瓣放入事先滅菌的密封罐中,壓上冰糖,倒入白醋。
3.經過1個月的常溫發酵,口感更好。發酵2天後開瓶,放氣,重新封口,發酵前2周內每隔壹天倒放壹次瓶子,讓花瓣、冰糖、醋充分混合。1個月後打開,打開後放冰箱保存,3個月內吃完。
4.每次食用約10ml,用溫水或涼開水沖調(醋與水的比例為1:10),加入約10ml蜂蜜(視個人口味而定)口感更佳。午飯晚飯後可以幫助消化解悶,睡前壹杯更有減肥效果。