雲縣和臨滄菜，主要原料是臘肉、木瓜和山雞。這是壹種藥用食物，不僅味道好，而且有保健價值。火腿木瓜煮雞在鄖縣和臨滄交界處的羊頭巖最有名。這裏頭水蟻堆的山雞源，盛產木瓜，為生產提供了便利。羊頭巖位於交通要道，來往車輛和行人很多。它對火腿木瓜水煮雞的味道特別感興趣，經常來品嘗。
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