制作豬肉和卷心菜餡餅的小貼士

食材:豬肉適量，大白菜四分之壹，白面粉適量；

輔料:香菇兩個，蔥適量，姜適量，酵母適量。

豬肉卷心菜餡餅

1

酵母浸泡在溫水中煮沸牛奶和面粉進行醒發。

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2

利用醒發面團的時間剁碎餡料。

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三

切碎的肉餡

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四

加入蘑菇

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五

加入料酒、生抽、老抽、鹽、味精、白糖、少許五香粉和適量香油比平時多放壹些。

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六

將肉末攪拌均勻，加入切碎的大白菜。

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