準備材料：牛肉 390克、胡蘿蔔 0.5根、大蒜 1頭、黃油 15克、鹽 1小勺、黑胡椒粉 1小勺、牛肉粉 1小勺。
1、牛肉洗凈，用廚房紙巾拭幹水分，如下圖所示。
2、大蒜去掉蒜衣，切成蒜瓣，如下圖所示。
3、電餅鐺接通電源，按“預熱”鍵，將黃油放在電餅鐺裏使其融化。
4、黃油融化後，放入蒜瓣炒香，如下圖所示。
5、放入牛肉，按“肉餅/鍋貼”鍵，不用蓋蓋子，如下圖所示。
6、牛肉表面有肉汁的時候，撒入適量鹽，黑胡椒粉，牛肉粉，翻面繼續煎。
7、放胡蘿蔔壹起煎，如下圖所示。
8、煎好後，裝盤即可，這樣電餅檔煎牛排就已經做好了。