主料
紅薯粉
半碗
輔料
食用油
適量
水
1碗
生姜
1塊
食鹽
步驟
1.準備紅薯粉壹碗。
2.放適量的水攪拌成無顆粒的面糊
3.鍋裏放油倒下適量的面糊攤熟，跟攤雞蛋餅壹樣的。
4.攤到兩邊金黃即可。依次全部攤完。
5.把煎好的餅盛出來切成塊。
6.鍋裏重新放油，放壹點生姜爆香，把切好的餅放下去翻炒1-2分鐘，放適量的食鹽調味即可。
7.出鍋。
小貼士
攤餅的時候就跟做雞蛋餅壹樣的，如果有平底鍋是最好。粉和水的比例是1：2的樣子