2、顏色逐漸變黃時，關小火或幹脆離鍋離火，用筷子蘸糖漿，冷水中撈出。
3.如果糖凝固了，嚼起來又脆又硬，那煮就成功了。如果妳咀嚼和堅持妳的牙齒，妳可以煮壹會兒。
4.紅薯洗凈去皮，準備軟糖，紅薯切塊，鍋熱後放油，中火加熱至五成油時，倒入切好的紅薯，轉小火，炸至金黃色。全部刪除。
5、把油全部倒出來，不要刷鍋，然後倒入糖，用鏟子攪拌，把糖融化，把糖煮到淡紅色。
6、用鏟子把糖汁鏟起，就熟成線形糖了。將紅薯翻面，均勻裹上糖汁。