用料
主料 粉絲150g，大白菜3片 ，木耳50g，豬肉100g
輔料
木耳(水發)適量，細香蔥適量，色拉油適量，姜適量，鹽適量
步驟1.豬肉洗幹凈，瀝水切片。
步驟2.白菜洗凈切寬條待用。
步驟3.木耳用水泡發，摘去木根洗凈。
步驟4.姜切絲、蔥切丁待用。
步驟5.鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入姜絲、蔥花、炸香。
步驟6.然後放入白菜翻炒均勻。
步驟7.接著再放入木耳翻炒。
步驟8.當白菜變色稍軟時放入豬肉片.
步驟9.加入適量的鹽和水燉煮。
步驟10.當燉至湯色變濃時即可出鍋。