60克無鹽黃油
糖60克
紅糖10g
3-4滴香草精
雞蛋1
30克巧克力豆用於烘焙。
低筋粉125g
2克小蘇打
鹽1克
工作方法
1.將黃油放入碗中，用微波爐加熱至融化。
2.稍微冷卻後，加入糖、蛋液和香草精，攪拌均勻。
3.加入過篩後的低筋面粉、小蘇打和鹽，切拌均勻(不要過度攪拌)。
4.加入巧克力豆，攪拌均勻後放入冰箱冷藏半小時。
5.烤箱預熱190℃，烤盤鋪上烤紙，將面粉混合物揉成直徑2 cm的小球，放在烤盤上。
6.在每壹個上面多放幾顆巧克力豆，在烤箱裏烤9分鐘。