妳喜歡辛辣的食物嗎？如果答案是肯定的，那麽妳壹定不能錯過紅湯絲娃娃。這道菜是中國四川省的傳統食物。它由四川特產制成，如川芎和川貝。
紅湯絲娃娃的制作方法非常精細。要先把雞肉切成絲，然後用蛋清、澱粉、鹽攪拌均勻，放鍋裏炸壹下備用。之後，最重要的紅湯就做好了。將雞湯、花椒、辣椒翻炒，加水燒開，加入川芎、川貝熬湯，加入炒好的雞絲，加入豆皮等配料攪拌均勻。
從口味上來說，紅湯絲娃娃是壹種麻辣食品。雞絲吃起來鮮嫩多汁，配上濃郁的湯汁，讓人忍不住想再來壹碗。因為是四川特產，所以特別適合辣的女生。