幹紅辣椒
辣椒
發酵大豆
姜配洋蔥、大蒜和生姜
肉末
大白菜
步驟1
將調料盒中的食材準備好，放入盤中，增加烹飪過程的便利性。
第二步
大白菜的根用斜刀切成菱形，葉子也切成菱形備用。
第三步
準備油。油五六成熱的時候，把肉末放進去，然後開始放蔥、姜、蒜、幹辣椒、小辣椒。
第四步
先炒白菜根，再放菜葉，放出鍋醬油(我更喜歡這種醬油的味道)或者讓它冒煙，再放糖和鹽。最後，要煮的時候放醋。加粗就好。
第五步
出鍋，開始吃，開始享受。