1.準備茶和香料
2.雞蛋洗凈煮熟。可以用鍋做飯,我用的煮蛋器很方便。
3.煮熟後取出雞蛋,借助勺子或鏟子敲出雞蛋表面的裂紋。
4.鍋裏放冷水,放入香料和茶葉燒開。
5.湯燒開後加入醬油和鹽,加入雞蛋壹起煮。
6.蓋上鍋蓋,小火燜10分鐘,關火,泡8小時以上,然後吃雞蛋。