1.冰箱:可以把米飯和袋子壹起放在冰櫃裏,冷凍24小時後取出。此時蟲子被凍死,變成紅黑色,很容易挑出來,也不會影響米飯的原味。
2.幹燥:將生米放在陰涼通風處,讓蟲子爬出來,然後過篩。
3.熏蒸:將米袋放入塑料袋中,袋中放入杯子,放入50克醋,然後放氣2~3天,取出醋水。
4.日光浴:找個晴天,把米拿出來曬曬。米蟲自然會因為高溫而逃跑。曬的時候註意翻面,讓米飯受熱均勻。
5.壹般大米生出來的蟲子比較幹凈,本身沒有病毒。只要把米處理掉,洗幹凈,就可以正常食用。