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如何去除大米中的米蟲?

按照以下步驟去除大米中的米蟲:

1.冰箱:可以把米飯和袋子壹起放在冰櫃裏,冷凍24小時後取出。此時蟲子被凍死,變成紅黑色,很容易挑出來,也不會影響米飯的原味。

2.幹燥:將生米放在陰涼通風處,讓蟲子爬出來,然後過篩。

3.熏蒸:將米袋放入塑料袋中,袋中放入杯子,放入50克醋,然後放氣2~3天,取出醋水。

4.日光浴:找個晴天,把米拿出來曬曬。米蟲自然會因為高溫而逃跑。曬的時候註意翻面,讓米飯受熱均勻。

5.壹般大米生出來的蟲子比較幹凈,本身沒有病毒。只要把米處理掉,洗幹凈,就可以正常食用。