1、準備好需要用到的雞翅根和老虎雙料炸雞翅根裹醬。將雞翅根清洗幹凈,用廚房紙巾擦幹水分後,放入壹個碗中。然後,將老虎雙料炸雞翅根裹醬按照包裝上的指示,均勻塗抹在雞翅根上,並腌制10-15分鐘。
2、在壹個大碗中,倒入適量的玉米澱粉和面粉,混合均勻。將腌制好的雞翅根均勻地裹上壹層混合粉。在鍋中倒入適量的食用油,油溫達到170-180°C時,放入裹好的雞翅根進行炸制。需要用中火炸至兩面金黃色,大約需要炸制8-10分鐘。
3、將炸好的雞翅根撈出,用廚房紙巾吸去多余的油分,然後裝盤即可。