炒飯做法，準備材料:玉米粒:50g，胡蘿蔔:50g，豌豆:50g，香腸:5個，雞蛋:2個，米飯:1大碗，蠔油:適量，油:適量，鹽:適量。
1，大米加少許油拌勻備用。
2.玉米粒、豌豆、胡蘿蔔洗凈，胡蘿蔔、香腸切丁備用。
3.鍋裏加入適量的水，把玉米、豌豆、胡蘿蔔放進去煮熟，然後撈出瀝幹水分。
4.炒鍋倒入油，倒入香腸翻炒至香，盛出待用。
5.鍋裏倒入食用油，然後倒入打碎的蛋液炒成碎片，再打碎。
6.然後倒入米飯翻炒。
7.加入香腸、胡蘿蔔、豌豆和玉米，攪拌均勻。
8.加鹽和蠔油調味，攪拌均勻。