乳酪果餡主要由乳酪和水果混合而成，口感柔軟細膩，味道清新甜美，在烘焙中使用乳酪果餡可以增加食品的口感和營養價值，乳酪富含優質蛋白質、鈣、維生素B2等多種營養物質，有助於促進身體健康，而水果則含有豐富的維生素C和纖維素等營養成分，在增強人體抵抗力方面具有重要作用。
乳酪果餡還能夠為食品提供特殊的口感和味道，例如，在制作奶油芝士蛋糕時添加適量的草莓或覆盆子味道會更加濃郁，在制作法式可頌面包時加入蘋果或梨子則會使其更加香甜可口。