姜？6-8片
雞腎(雞胗)？500克
洋蔥？1根
鹽焗雞粉？半寶
糖？壹點
生抽？適量的
洋蔥絲？壹根棍子
姜？2-3片
石油？適量的
技巧
在腌制所有肉之前，先放油拌勻，因為油可以先把肉打散，短時間內味道會更好。
工作方法
雞腎洗凈，瀝幹水分。
(裏面有六小袋)取出壹小袋，倒入半袋粉腌制雞腎。再加點醬油和糖腌會更美味。大概1-2小時。我腌了半個小時，很好吃。
準備生姜(分別切片切絲)和洋蔥(分別切絲切段)
在電飯鍋裏用姜片和蔥。
倒入鹹雞腎。
蓋上電飯煲，按下快煮鍵，然後等著吃。電飯煲轉保溫燈，煮好了。就像做飯壹樣，不用看火看時間，又快又方便。如果怕燙，可以放壹點水，不要太多。
這是成品。？