其實烤箱的大小是根據妳的需求來定的。壹般三口之家可以選擇18L-23L。當然，如果妳喜歡烤全雞，就要選擇大壹點的。消費者在選擇時，選擇的是方形烤箱和高度300mm以上的盒子。
烘焙愛好者，盡量選擇25L以上的烤箱。烤箱容量越大，箱內溫度越低且均勻，烤出的食物質量越高。相反，如果烤箱低於25L，盒內溫度就會高，不利於食物表面的著色。
壹般來說，新手用25-36L的烤箱就夠了，專家盡量選擇大壹點的烤箱，比如42L或者62L的烤箱。大烤箱壹次可以做更多的東西，烤箱越大，相對溫度越均勻，食物口感越好。
因為嵌入式電烤箱的美觀，所以要求根據所選烤箱的大小，在箱體內留出合適大小的空間進行安裝。在機櫃上留孔，保證深度大於555mm，高度(大於580mm小於590mm)和寬度(大於560mm小於595mm)。