藍莓醬可以用水喝。藍莓醬中含有大量的紫色成分,而這種紫色成分就是花青素。據科學家研究,藍莓醬中的花青素可以促進視網膜細胞中視紫紅質的再生,預防嚴重近視和視網膜脫落,改善視力。而且藍莓中的很多營養成分都是可溶性的,藍莓也可以和茶葉或者其他材料混合在壹起泡水泡茶。
藍莓醬也可以做成汽水喝。首先,準備食材。蘇打水是零熱量無臭蘇打水,藍莓用小蘇打和面粉水浸泡15分鐘,清洗幹凈,挑選顆粒飽滿的水果,提前用冷開水倒入模具中,凍成冰塊。將清洗幹凈的藍莓放入不粘鍋中用棍子擠出果肉,檸檬擠出少許汁液。大火燒開,小火煨。煮的時候加點冰糖攪拌,避免燒焦粘鍋。冷卻後將兩勺果醬放入杯中,加入冰塊和幾個完整的藍莓,然後加入薄荷,倒入蘇打水。