先準備好從超市買的八寶飯,然後倒入盆中洗凈,再放入高壓鍋中加入適量的水。最後大火煮。
現代八寶粥的配料取決於個人口味,壹般包括大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子。其他還有扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合、枸杞、薏米、小米、其他豆類、紅棗。這種粥可以加糖做成甜點,也可以加鹽。
八寶粥
臘月初八,按照我國的傳統,很多地方都有吃“臘八粥”的習慣。所謂“八寶粥”,其實就是人們常說的“臘八粥”。
吃臘八粥的意義,不僅僅是為了紀念夜裏看見星星的佛的開悟,更是為了溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、合作、營養、淡泊、方便、感恩、快樂(以粥代茶)、彼此依戀。