金針菇炒雞蛋:
1，雞蛋打散，金針菇切碎倒入打散的雞蛋中；
2.雞蛋加鹽，放入蔥花，打散打均勻；
3.將油倒入鍋中，將雞蛋倒入鍋中，不斷攪拌；
4，當它變成固體的時候。
番茄炒金針菇:
1，番茄切小粒，金針菇切段，大蒜切碎；
2.熱鍋中倒入適量橄欖油，倒入大蒜炒香；
3.倒入番茄粒翻炒番茄醬，然後加入金針菇翻炒片刻，再加入1.5勺醬油翻炒均勻；
4、然後加入2勺水，稍微煮壹下，放入小蔥，撒點胡椒粉。