新對蝦500克
佐料
蒜5湯匙、精鹽1茶匙、生抽0.5湯匙、料酒1.5湯匙、蔥末適量。
鐵板蒜蓉蝦做法大全
蝦洗幹凈，開背去掉蝦線！
第二步
鐵板蒜蓉蝦的制作方法
水煮三分鐘撈起！
第三步
鐵板蒜蓉蝦的家常做法
將加鹽的料酒放入盤中，攪拌半小時，上色兩次。
第四步
鐵板蒜蓉蝦的簡單做法
在空鐵鍋裏燒點油，鍋裏多放點油，燒熱，關火，把大蒜(我在網上買的大蒜罐頭)鋪在蝦上，中間敲壹個整雞蛋，雞蛋上撒壹點鹽，然後放在火上烤幾分鐘，炒幾分鐘，把鹽調味倒進去，蓋上蓋子，撒上蔥花兩分鐘就完成了。