材料:紅薯粉絲150g，面粉140g，姜2片，蔥2根。
輔料:五香粉1g，鹽2g，水120g。
步驟:
1，提前半小時泡粉絲。
2.鍋中加入沒有粉絲的水，將粉絲煮熟。
3.取出粉絲，放涼，切成1到2cm的小塊，放入大碗中，加入蔥花、姜末、鹽、五香粉。
4.分幾次加入面粉和水，邊加邊攪拌。
5、攪拌如圖，可以試著用手擠壓肉丸，不散的肉丸可以擠出來。
6、鍋中加入足量的油，燒至六成熱，用虎口將肉丸擠幹，放入油鍋中火煎，小火煎，最後煎至金黃色。
7、十裏紅薯粉，專攻土豆品質，自然更美味。