材料:牛腩半斤，蘿蔔壹個，蒜四瓣，姜壹塊，蔥花，八角，桂皮，香葉，食用油，鹽，醬油，料酒，胡椒粉。
步驟1，準備好食材，把牛腩切成稍微大壹點的塊，這樣吃起來很爽哈哈！
第二步，熱鍋冷油，倒入蒜和姜炒香，可以吃辣或者加幾個紅辣椒壹起炒。
第三步，倒入牛腩翻炒。
第四步，將牛腩翻炒至變色，然後加入醬油和料酒翻炒均勻。
第五步:將壹大碗水倒入鍋中，加入茴香桂皮葉，鹽和胡椒，煮至水沸騰。
第六步，做菜的時候可以切白蘿蔔。
第七步:首先將所有湯汁和牛腩倒入電飯煲，然後加入白蘿蔔，在湯汁模式下煮兩個小時。
第八步:取出，撒上蔥花，壹大碗爛蘿蔔燉牛腩就可以吃了！