綠豆
50克
佐料
冰糖
適量的
步驟
1.綠豆壹杯，50克左右。
2.用純凈水清洗綠豆。
3.將綠豆倒入豆漿機中，加入1000ML水。
這壹點非常重要。按“豆幹”，不按“綠豆沙”。
5.豆漿機煮好後，先不要揭開蓋子，讓綠豆在裏面再燉20-30分鐘。
6.30分鐘後，揭開蓋子，去掉浮沫，加入冰糖。取出後放入冰箱。
7.壹個小時左右就可以吃了。天氣又冷又涼爽。甜絲絲是最好的消暑方式。
技巧
第四步和第五步是最重要的。選擇“幹豆”，讓它們變得更差更稠。煮好後再燉壹段時間，去除綠豆的豆腥味。加冰糖，甜而不膩。