萱草在家裏很受歡迎，喜歡那種清脆的感覺。煮好的肘子肉很好吃。我都是壹起炒的，且不說很好吃，肉很香，吃起來很脆。
材料
材料:黃花菜500克，肘子肉250克；；
輔料:油、鹽、醬油、蔥、姜、蒜、味精、五香粉。
豬肘炒黃花菜
1
黃花菜提前泡好。
2
把水焯壹下
三
提前將肘子肉煮熟，切片。
四
將姜切絲，洋蔥和大蒜切碎。
五
在肘子肉中加入熱油，翻炒，加入五香粉，蔥，姜，蒜，翻炒，
放入油
六
加入水和鹽，燉5分鐘。
七
加入黃花菜，翻炒。
八
加入味精，出鍋
技巧
提前把肘子肉煮熟，放鹽。