用料 ?
藕 2節
糯米 200克
冰糖 100克
紅糖 60克
白糖 150克
紅棗 7顆
電飯鍋版糯米藕的做法 ?
糯米洗凈泡3小時以上
藕要選擇空大的,節不要太長,把藕洗凈去皮然後再清洗幹凈
藕頂部斜著切壹刀
把泡好的糯米塞到孔裏,塞壹點就用筷子戳壹下,這樣裏面不會有空隙,把孔塞滿糯米,再把切下來的頂部蓋上,用牙簽固定好,防止煮的時候米跑出來
把藕放進電飯鍋,水超過藕就可以,把冰糖,紅糖,白糖,紅棗都放進電飯鍋,按煮飯鍵,我差不多按了3次煮飯鍵就熟了~根據自己家電飯鍋調節
煮熟按保溫鍵讓藕在湯汁裏泡兩小時再撈出,拿出來放涼再切片不會很粘
切片就完成