1.將生花生放入烤箱，150℃烤20分鐘左右(中間翻幾下，使花生受熱均勻)。
2.冷卻後去掉花生的皮。
3.將黑芝麻放入烤箱，150℃烤約10分鐘。
4.將去皮的花生和黑芝麻放入烤箱，100℃保溫(註意不要烤焦)。
5.將糖、麥芽糖、鹽和水放入鍋中。
6.邊攪拌邊用小火煮。當糖完全溶解後，妳可以把它調到中火，不用攪拌。
7.煮到160℃立即關火。
8.將熱芝麻和花生倒入鍋中，與糖漿混合均勻。
9.立即倒在烤盤布上，攤薄壹點，蓋上烤盤布，用搟面杖搟平(這種糖不適合太厚，以免咬得硬)。
10.當溫度稍微下降時，烤盤布可以很容易地取出，趁熱用菜刀切成想要的大小。